Mais que se passe-t-il à la cantine cette semaine ???

Mais que se passe-t-il à la cantine cette semaine ???

31 Oct 2015

Des poubelles bien alignées et des élèves volontaires de 3è prépa-pro qui trient les déchets : c’est la campagne de lutte contre le gaspillage alimentaire qui commence au collège de Bras Panon et qui durera l’année scolaire. L’action est pilotée par Mmes Adelin et Nataf de la CIREST, l’équipe de professeurs éco-école (Mmes Caro, Delpouy, M. Boyer, Le Bronec), M. Madia l’agent chef et Mme Boyer la gestionnaire. L’objectif sur ces cinq jours est de prendre conscience avec des résultats chiffrés des quantités d’aliments qui passent chaque jour à la poubelle à la cantine. Nous trions ainsi les restes des entrées, plats et desserts puis nous les pesons pour comprendre où le gaspillage est le plus fort. Découvrez le projet vu par les élèves de prépa-pro en lisant la suite.